no es tecnicamente una boloñesa pero parecido XD aprovechando cosas que tenia por casa he empezado mi reto de semana santa, plato por dia y buena presentación. Que opinais sobre esto? espaguetis "boloñesa" gratinados, pongo "boloñesa" por que no es la receta original, puse calabacin, pimiento, cebolla tierna y la carne que puse era pechuga de pollo que yo mismo he picado a cuchillo xD obviamente oculto secretos culinarios, los cocineros damos recetas pero no trucos =3 y por eso no pongo ni las cantidades ni alguna que otra cosa que hago

ingredientes
carne(a elegir pero picada)
ajo
cebolla
salsa de tomate frito
espaguetis
queso para gratinar(a eleccion)
especias

Elaboracion.
se sofrie el ajo y la cebolla, cuando se dore se añade la carne y se salpimienta, una vez salteada la carne se añade la salsa de tomate y se remueve todo para que se cueza uniformemente, especialo a gusto. A parte ponemos a hervir los espaguetis hasta el punto deseado. se pone todo en un plato, se cubre con queso y se gratina, decoralo si quieres y lo tienes listo para servir =3