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A very elegant recipe from
that speaks for itself :3
Le pregunte a los chicos a los que le doy clase los lunes por la tarde que que querian que les enseñara para la siguiente clase y me pidieron comida japonesa, tras mucho indagar por internet encontré que el gyudon era una opcion factible que hacer asi que me puse a ello, esta es la prueba x3 para la proxima no le pongo sal al arroz D:
Ingredientes: (4 personas)
2 tazas de arroz largo
450g de ternera muy finamente cortada
1 cebolla
2 tazas de caldo Dashi
5 cucharadas de Salsa de Soja
3 cucharadas de Mirin
2 cucharadas de azúcar
Beni shoga (jengibre rojo rallado)
cebollino
brotes de ajo
- Elaboración:
Hierve el arroz 20 minutos. Corta la cebolla en rodajas finas. Corta la ternera en trozos o bocados finamente. Pon el caldo dashi, la salsa de soja, el azúcar y el mirin en una cazuela, añade la cebolla y cuézelo a fuego lento durante unos minutos. Añade la ternera a la cazuela y cuézuela a fuego lento durante unos minutos más. Sirve el arroz caliente cocido en un cuenco profundo y pon la mezcla de ternera encima del arroz. Coloca un poco de jengibre encurtido, cebollino y los brotes y sirve.
On the last class I did I asked to the childs whose I teach what that they wanted to learn on the next class and they answer: Japanese food. After much online research I found that the gyudon was a feasible option to do so I started it, this is the test for the next x3 do not put salt on rice D:
Ingredients: (4 people)
2 cups long-grain rice
450g beef very thinly sliced
1 onion
2 cups Dashi
5 tablespoons soy sauce
3 tablespoons Mirin
2 tablespoons sugar
Beni shoga (red grated ginger)
chive
garlic sprouts
- Development:
Boil rice 20 min. Cut the onion into thin slices. Cut the beef into tiny pieces. Put the dashi broth, soy sauce, sugar and mirin in a pan, add the onion and simmer for a few minutes. Add the beef to the pan and simmer for few seconds. Serve hot cooked rice in a deep bowl and add the beef mixture over the rice. Place a bit of pickled ginger, chives, garlic sprouts and serve.
Allergy warning – please read all recipes carefully and be aware of any allergies or sensitivities that may effect your health and well-being
A very elegant recipe from
that speaks for itself :3******************************Le pregunte a los chicos a los que le doy clase los lunes por la tarde que que querian que les enseñara para la siguiente clase y me pidieron comida japonesa, tras mucho indagar por internet encontré que el gyudon era una opcion factible que hacer asi que me puse a ello, esta es la prueba x3 para la proxima no le pongo sal al arroz D:
Ingredientes: (4 personas)
2 tazas de arroz largo
450g de ternera muy finamente cortada
1 cebolla
2 tazas de caldo Dashi
5 cucharadas de Salsa de Soja
3 cucharadas de Mirin
2 cucharadas de azúcar
Beni shoga (jengibre rojo rallado)
cebollino
brotes de ajo
- Elaboración:
Hierve el arroz 20 minutos. Corta la cebolla en rodajas finas. Corta la ternera en trozos o bocados finamente. Pon el caldo dashi, la salsa de soja, el azúcar y el mirin en una cazuela, añade la cebolla y cuézelo a fuego lento durante unos minutos. Añade la ternera a la cazuela y cuézuela a fuego lento durante unos minutos más. Sirve el arroz caliente cocido en un cuenco profundo y pon la mezcla de ternera encima del arroz. Coloca un poco de jengibre encurtido, cebollino y los brotes y sirve.
On the last class I did I asked to the childs whose I teach what that they wanted to learn on the next class and they answer: Japanese food. After much online research I found that the gyudon was a feasible option to do so I started it, this is the test for the next x3 do not put salt on rice D:
Ingredients: (4 people)
2 cups long-grain rice
450g beef very thinly sliced
1 onion
2 cups Dashi
5 tablespoons soy sauce
3 tablespoons Mirin
2 tablespoons sugar
Beni shoga (red grated ginger)
chive
garlic sprouts
- Development:
Boil rice 20 min. Cut the onion into thin slices. Cut the beef into tiny pieces. Put the dashi broth, soy sauce, sugar and mirin in a pan, add the onion and simmer for a few minutes. Add the beef to the pan and simmer for few seconds. Serve hot cooked rice in a deep bowl and add the beef mixture over the rice. Place a bit of pickled ginger, chives, garlic sprouts and serve.
******************************Allergy warning – please read all recipes carefully and be aware of any allergies or sensitivities that may effect your health and well-being
Category Photography / Tutorials
Species Unspecified / Any
Size 960 x 540px
File Size 49 kB
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